Bouchon à vis Stelvin. Frais et parfumé, ce vin offre un nez agréable, d'intensité moyenne à élevée, aux arômes de lies, d'agrumes citronnés mûrs et de fleurs blanches, rehaussés de notes herbacées, minérales, de poire et de pamplemousse, avec une pointe d'épices. La bouche, sèche et ample, est mûre et légèrement miellée, avec des saveurs d'épices, d'agrumes citronnés, de pamplemousse, de poire, d'herbes et de minéraux liés aux lies. L'acidité est vive et rafraîchissante, avec une texture minérale légèrement crayeuse et des notes épicées en milieu de bouche. Juteux et frais, il présente des notes savoureuses de lies, de minéraux et d'agrumes citronnés qui persistent en finale, très longue et bien équilibrée. Dégusté en juin 2025.