Le nez, d'intensité moyenne à élevée, est frais et expressif, offrant de délicieux arômes de fruits noirs, de mûre, d'épices poivrées et d'herbes mentholées, équilibrés par des notes savoureuses de chêne, de terre, de prune et une pointe d'épices boisées. La bouche, mûre et ample, est sèche, avec des saveurs de mûre, de fruits noirs et de chêne, accompagnées de notes d'herbes mentholées, d'épices boisées, de prune et de poivre noir. L'acidité est fraîche et juteuse, les tanins soyeux et raffinés, et la structure bien définie. Des notes de mûre, de prune, de chêne, de chocolat, de poivre noir, de chocolat moka et de terre persistent en finale, vive et persistante. Dernière dégustation : mai 2025.