Alerte Cellier : les bons choix de nos experts pour l’arrivage du 28 avril

Le plus récent arrivage Cellier commencera à arriver en succursales jeudi prochain, le 28 avril, mais la prévente en ligne commence dès le 21 avril. Vers quels vins se tourner ? Nos experts Marc Chapleau et Nadia Fournier, qui ont goûté plusieurs de ces nouveaux produits, vous conseillent.

Cellier Nouvel Arrivage

Du côté des chardonnays californiens, tant Marc que Nadia ont beaucoup aimé celui de Lake Sonoma Winery, dans Russian River Valley. Rien de profond, mais un bon vin blanc mûr et équilibré. Même enthousiasme partagé pour Les Béatines 2015, le rosé du Domaine les Béates, en Coteaux d’Aix en Provence. Peu coloré et en apparence délicat, il ne manque pourtant pas de saveurs ni de tenue.

Lake Sonoma Russian River Valley Chardonnay 2013 Les Béatines Rosé 2015 Yealands Land Made Pinot Noir 2014 The Ned Pinot Noir 2014

À cela s’ajoute un duo de pinots noirs de la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Marc a nettement préféré celui de Yealands Estate, Pinot Noir 2014 Land Made, soulignant la générosité de son fruit et son empreinte boisée bien dosée. Nadia aurait souhaité y trouver un peu plus de fraîcheur. Pour cette même raison, elle a préféré le caractère coulant du Pinot Noir 2014, The Ned de Marisco Vineyards.

Toujours en rouge, on retourne en Californie avec le Silver Palm, Cabernet sauvignon 2012, North Coast, pas très musclé ni puissant, mais généreux, bien proportionné, correctement boisé et avec de la fraîcheur. À moins de 25 $, une affaire !

Moins impressionnant mais très correct, le Beringer, Waymaker 2013, Paso Robles est un bon vin de nature généreusement fruitée, avec peut-être un peu de sucre résiduel mais aussi une bonne acidité. Une expression rassasiante des cépages syrah, cabernet sauvignon et petite sirah.

Silver Palm Cabernet Sauvignon Merlot 2012 Beringer Waymaker 2013 St. Supéry Cabernet Sauvignon 2012

Enfin, le St.Supéry, Cabernet sauvignon 2012, Napa Valley s’avère un très bon cabernet, plein en bouche, boisé avec soin, appuyé sur une trame tannique mûre, mais pas surmûrie, ce qui lui donne une allure très classique.

Bons achats !

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La fonction Cellier

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